Kezdőlap » Receptek » Édességek

Édességek

Meggyes-mákos mufin

meggyes-makosmuffin

Hozzávalók: 250g mák, 20g kókuszreszelék, 2 tojás, 3 evőkanál nyírfacukor, 1 tk. szódabikarbóna, 1-2 csepp citromlé, 1-2 csepp vanilia aroma, 2-3 maréknyi magozott meggybefőtt, 1-2dl befőttlé Elkészítés: A darált mákot, az őrölt kókuszreszeléket, nyírfacukrot és a szódabikarbónát összekeverjük, hozzáadjuk a citromlét, vanília aromát, a tojást és a felére, negyedére vágott meggyet, végül a befőttlevet. Jól elkeverjük, majd muffin formába öntjük ...

Tovább »

Paleo gesztenyegolyó

gesztenyegolyó

Hozzávalók: 250g natúr gesztenyemassza, 100g darált mandula, 3 ek. kakaópor, 5ek. xilit, 1 kk rumaroma, kakaó a forgatáshoz Elkészítés: A gesztenyemasszához hozzáadjuk a mandulát, a kakaóport és a xilitet, majd összegyúrjuk. Vizes kézzel kis golyókat formázunk, amiket kakaóporban meghempergetünk, majd 1-2 órára hűtőbe tesszük.

Tovább »

Paleo kókuszgolyó

kókuszgolyó

Hozzávalók: 10dkg mandula, 7dkg dió, 10db aszalt füge, 3db datolya, 3ek. kakaópor, 3ek. kókuszreszelék, 2ek. kókuszzsír, 1-2ek. víz, ízlés szerint nyírfacukor (nálam 3ek.), kevés vanilia vagy rum aroma Elkészítés: A mandulát és a diót ledaráljuk, az aszalt gyümölcsöket apró darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a kakaót és a kókuszzsírt, édesítjük, ízesítjük ízlés szerint. 1-2 ek. vízzel összedolgozzuk, majd vizes kézzel ...

Tovább »

Marcipános feketeerdő torta

feketeerdőtorta

Hozzávalók: tészta1: 20dkg darált mandula, 3 tojás, 3 ek kakaópor, 5 ek xilit tészta2: 3 tojás, 3 ek kakaópor, 1 ek xilit, 1 púpozott ek kókuszzsír, 1/2 tk szódabikarbóna a marcipánkrémhez: 10 dkg darált mandula, 3 ek víz, 3 ek xilit, fél tk mandula aroma csokikrémhez: 20 dkg magas kakaótartalmú étcsoki, 1 doboz kókuszkrém meggyréteghez: 20-30dkg meggy díszítéshez: meggy, étcsoki, ...

Tovább »

Mogyorós muffin

mogyorósmuffin

Hozzávalók: 200g kókuszreszelék, 10 púpos ek mogyoróliszt, 4 tojás, kb. 1,5dl víz, 4-5 ek nyírfacukor, 1 tk szódabikarbóna Elkészítés: A kókuszreszeléket ledaráljuk, hozzáadjuk a mogyorólisztet, a szódabikarbónát és a cukrot. Egy másik tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a vizet és hozzákeverjük a száraz összetevőket. Muffin sütőformába kanalazzuk és előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Miután megsült, meglocsoltam kókuszkrém, kakaó és nyírfacukor ...

Tovább »

Marcipános szaloncukor

szaloncukor

Hozzávalók: 20 dkg darált, hántolt mandula, pár csepp mandulaaroma, édesítés: xilit/nyírfacukor, kevés víz (kb. 1 dl, ha jól emlékszem) Elkészítés: A darált mandulát összekeverjük a cukorral és a mandula aromával. Hozzáöntünk kevés mennyiségű vizet, majd tovább gyúrjuk. Annyi vizet szükséges hozzáadni, hogy jól formázhatóvá váljon a masszánk. Folpackba csavarva legalább fél órára tegyük a hűtőbe a marcipánt, hogy könnyebben formázható ...

Tovább »

Citromos mákos muffin

citromos mákos muffin

Hozzávalók: ⅓ csésze kókuszliszt, 2 ek darált mák, 4 tojás, 1 citrom leve, 2 ek. kókuszolaj, 2 ek. nyírfacukor, 2 tk vanilia kivonat, fél tk szódabikarbóna, fél tk só Elkészítés: Keverd össze a kókuszlisztet a sóval és a szódabikarbónával. Add hozzá a felvert tojásokat, a citrom levét, az édesítőt és a vanilia esszenciát, végül a kókuszolajat és a mákot. A ...

Tovább »

Almás-diós kókuszmuffin

almas-dios kokuszmuffin

Hozzávalók: 20 dkg kókuszreszelék, 2 reszelt alma, 5 dkg nyírfacukor, 1 cs. sütőpor vagy szódabikarbóna, 4 tojás, apróra tört dió Elkészítés: Az egészet keverd össze és muffin sütőformában süsd meg. Szendi Gábor receptje. Egyszerű, gyors és nagyon finom.

Tovább »

Csokis-körtés muffin

csokis-körtés muffin

Hozzávalók: 150 g szeletelt hántolt mandula, 3 ek. mazsola, 2 körte, 2 ek. kakaópor, 40 g 70-80% étcsoki, 2 tojás, 1/2 tk sütőpor Elkészítés: A mandulát megpirítjuk egy serpenyőben, hozzákeverjük az apróra vágott mazsolát, a kakaót, és a sütőport. Egy másik edényben felverjük a tojást, belekeverjük az apróra vágott körtét és a csokit. A száraz és folyékony alapanyagokat jól összekeverjük, és ...

Tovább »

Palacsinta gesztenyelisztből

Palacsinta gesztenyelisztből

Hozzávalók: 3tojás, 9 ek. gesztenyeliszt, 1-2ek. olvasztott kókuszolaj (vagy vaj), szénsavas ásványvíz vagy szódavíz Elkészítés: Feltesszük megolvasztani a kókuszolajat abban a serpenyőben, amelyikben sütni akarjuk a palacsintát. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a gesztenyelisztet, a kókuszolajat és annyi szódavizet, hogy egy sűrűbb állagú palacsintatésztát kapjunk. Végül a serpenyőben kisütjük, nem szakad, nem ragad le, könnyű sütni, és pillanatok alatt megvan. Egy kicsit ...

Tovább »