Kezdőlap » Receptek » Köretek (page 2)

Köretek

Fokhagymás brokkolipüré

Brokkolipüré

Hozzávalók: 1 brokkoli, fokhagyma, só, bors Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedjük és sós vízben puhára főzzük. Zúzott fokhagymával és borssal ízesítjük, majd villával vagy krumplitörővel szétnyomkodjuk vagy botmixerrel pürésítjük. Egy kevés fehérbort vagy zabtejszínt is adhatunk hozzá pürésítés előtt, de ezek nélkül is nagyon finom és pürésíthető. A képen látható brokkolit csak villával törtem szét.

Tovább »