Hozzávalók: 20 dkg darált dió, 2-3 sárgarépa, 2 tojás, só, bors, fokhagyma Elkészítés: a diót ledaráljuk, a répát lereszeljük és a többi hozzávalóval együtt összekeverjük, majd lapos pogácsákat formázunk belőle és olajban vagy sütőpapíron tepsiben kisütjük. Ha néhány kanál mandulalisztet is adunk hozzá, könnyebben formázható masszát kapunk.
Tovább »
Hozzávalók: 500g nagyobb fejű csiperke gomba, 100g fetasajt, 1 vöröshagyma, petrezselyem Elkészítés: A gombár megtisztítjuk, a szárát és a belsejét kivágjuk, a gomba kalapokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A gombaszárakat felkrockázzuk, a vöröshagymát szintén. A hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát és megpároljuk. Amikor kész, petrezselymet adunk hozzá és belekeverjük a fetasajtot. A gombatöltelékünk ettől kenhetővé válik, könnyedén beletölthetjük a kalapokba. Épp csak ...
Tovább »
Éljünk tudatosan