Kezdőlap » Táplálkozás

Táplálkozás

Ph érték. Mennyi az optimális?

ph

Ph érték. Gyakran halljuk ezt a kifejezést, de vajon tudjuk-e, hogy pontosan mit is jelent, és hogy miért fontos számunkra ez az érték. A normálistól eltérő ph hosszú távon súlyos következményekkel járhat egészségünkre. De mennyi a normális ph és mi az, ami kibillenti ezt az értéket? Mi a Ph érték? Egy mérőszám, amely bármely folyadék, többek között a testnedveink sav és lúg ...

Tovább »

A plejádok táplálkozási tanácsai a 9. dimenzióból

plejádok

Rengeteg irányból bombáznak bennünket arra vonatkozóan, hogy mit kellene fogyasztanunk, milyen diétát kellene követnünk, milyen a tiszta étrend. A plejádok erre a kérdésre adott válasza segíthet megérteni a tiszta táplálkozás lényegét. Tulajdonképpen nincs specifikus, konkrét étrend, amelyet be kellene tartanunk, mert ez egyéni alapokon nyugszik, az energiaszinttől és a frekvenciától függ. Mit is jelent ez tulajdonképpen? Fontos megértenünk, hogy tiszta ...

Tovább »

Maglisztek. A paleo, low carb, vegán táplálkozás lényeges elemei

magliszt

A maglisztek, más néven pellet lisztek a különböző magok hideg sajtolási maradékának megőrlésével keletkeznek. Az így nyert lisztek kiválóan alkalmasak a búzaliszt egészséges helyettesítésére, fogyókúrázók, paleolit vagy low carb diétát követők, gabonamentesen étkezők és vegetáriánusok, vegánok is fogyaszthatják. A maglisztek tartalmazzák a magok értékes tápanyagait, zsír-, kalória- és szénhidrátartalmuk lényegesen alacsonyabb, miközben az olajtartalom kinyerése után omega-6 tartalmuk jelentősen csökken, ...

Tovább »

Zöldségek, gyümölcsök, melyek testrészeinket idézik – ahogy kinn, úgy benn

gyógyító természet

A természettől óriási segítséget kaptunk ahhoz, hogy meglássuk a természet adta lehetőséget a gyógyulásra. Felismerve, hogy a természet részeként létezünk, megérthetjük, hogy a zöldségek, gyümölcsök formájukkal megmutatják, hogy melyik szervünk, testrészünk gyógyulását segítik elő. Sárgarépa – jó a szemre Ha levágunk egy szelet sárgarépát, annak keresztmetszete úgy néz ki, mint az emberi szem. A pupilla, az írisz, a sugárirányú vonalak ...

Tovább »

Buddhista mester tanácsai tudatos táplálkozáshoz

thichnhathanh

A világhírű buddhista mester, Thich Nhat Hanh és dr. Lilian Cheung táplálkozástudományi szakértő közös könyvet írt Zamat: Tudatos táplálkozás, tudatos élet címmel. A mester tudatos életről szóló tanításainak segítségével megérthetjük, mi áll súlyproblémáink hátterében és hogyan változtathatjuk meg örökre táplálkozási szokásainkat. Soha nem látott időket élünk most. Világszerte több a túlsúlyos ember, mint az éhező és alultáplált. Problémáink oka abban rejlik, ...

Tovább »

Az olajtudatosság jegyében. Ismerjük meg az olajokat!

olajok

Az étolajra sokan csak az ételek elkészítéséhez nélkülözhetetlen  alapanyagként gondolnak, holott az egészségmegőrzésben is igen fontos szerepet játszik. Nagy segítségünkre lehet a kiegyensúlyozott táplálkozásban, betegségek megelőzésében, vagy dietoterápiájában, azonban egyáltalán nem mindegy, melyik fajtáját mire alkalmazzuk. Míg a finomított étolajokat (napraforgó, repce, kukoricacsíra) jellemzően sütéshez, főzéshez használjuk, addig a hidegen sajtolt fajtákat (szója, olíva, repce, kukoricacsíra) nyers salátákhoz, mártásokhoz, hidegkonyhai ...

Tovább »

Liszt-kisokos – Gabonalisztek

lisztek

A gabonafélék őrlése során lisztet, darát és korpát állítanak elő. A liszt a gabonafélék terméséből őrléssel és részleges héjeltávolítással nyert finom szemcséjű termék. Ember legyen a talpán, aki a polc előtt állva kiigazodik a számtalan lisztféle között. Jelen cikk a gabonalisztek csoportosítását mutatja be. A gabonaszem fizikailag is szétválasztható három fő része a héj, magbelső és a csíra. A héj a fő ...

Tovább »

Tudatos vegetáriánus étrend

vegetrinuspiramis

Az étrendünk gondos összeállítása mind a vegetáriánus, mind a vegyes táplálkozás esetében is hasonló jelentőséggel bír. Elmulasztása komoly egészségügyi szövődményekhez vezethet, ahogy azt az elhízás, a cukorbetegség és az egyéb, úgynevezett civilizációs betegségek rohamos terjedése is mutatja. A helyesen összeállított vegetáriánus étrend tartalmazza az egészség megőrzéséhez szükséges összes tápanyagot, számos egészségügyi előnye van, amit kutatások is alátámasztanak. A helytelenül összeállított vegetáriánus étrend viszont számos ...

Tovább »