Éljünk tudatosan
Ajánlott cikkek
Hozzávalók: 3tojás, 9 ek. gesztenyeliszt, 1-2ek. olvasztott kókuszolaj (vagy vaj), szénsavas ásványvíz vagy szódavíz
Elkészítés:
Feltesszük megolvasztani a kókuszolajat abban a serpenyőben, amelyikben sütni akarjuk a palacsintát. A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a gesztenyelisztet, a kókuszolajat és annyi szódavizet, hogy egy sűrűbb állagú palacsintatésztát kapjunk. Végül a serpenyőben kisütjük, nem szakad, nem ragad le, könnyű sütni, és pillanatok alatt megvan. Egy kicsit vastagabb, mint a megszokott palacsinta, rendkívül finom, édeskés ízű. Ebből az adagból 4-5 db lesz.
