Éljünk tudatosan
Ajánlott cikkek
Hozzávalók: 1 kis lila káposzta, 2 körte, 1 vöröshagyma, só, kömény, 1dl vörösbor
Elkészítés: A káposztát vékony csíkokra vágjuk és sózzuk. A szeletekre vágott hagymát kevés zsiradékon pároljuk, rátesszük a káposztát, köménnyel fűszerezzük, a borral felöntjük és lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk. Amikor majdnem készen van, hozzáadjuk a meghámozott, kockára vágott körtét. Ezzel már csak pár percig pároljuk, hogy a körte ne főjön szét.
