Éljünk tudatosan
Ajánlott cikkek
Hozzávalók: 1 brokkoli, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél doboz kókuszkrém, kókuszzsír, só, bors, szerecsendió
Elkészítés:
A zsiradékon üvegesre pirítjuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi és puhára főzzük. Hozzáadjuk a kókuszkrémet, a zúzott fokhagymát és a fűszereket, majd összeturmixoljuk. Visszatesszük a tűzhelyre, és újra felforraljuk.
Reszelt sajttal, pirított tökmaggal vagy napraforgóval, esetleg pirított baconnal tálaljuk.
