Éljünk tudatosan
Ajánlott cikkek
Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 250g gomba, 1 vöröshagyma, 1 tojás, petrezselyem, só, bors
Elkészítés: A töltelékhez a hagymát apróra vágjuk, olajon vagy kókuszzsíron megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott gombát és sóval, borssal, petrezselyemmel fűszerezve megpirítjuk. A legvégén hozzáadjuk a tojást, s így töltelékünk el is készült.
A csirkecombok bőrét az ujjunkkal felszedjük az egyik oldalon, a gombás tölteléket a bőr alá töltjük. Kívülről sózzuk, kiolajozott tepsibe tesszük, kevés vizet öntünk mellé, majd alufóliával lefedjük. Ha megpuhult, a fóliát leszedve még pirítjuk, hogy a bőr szép piros színt kapjon.
