Éljünk tudatosan
Ajánlott cikkek
Hozzávalók: 1kg savanyú káposzta, 2 csirkemell filé, 2 vöröshagyma, só, bors, paprika, kömény, olaj
Elkészítés: A savanyú káposztát átöblítjük, majd a felhevített olajon kevergetés mellett, időnként vizet adva hozzá puhára pároljuk. Az apróra vágott vöröshagymát aranysárgára pirítjuk, lehúzzuk a lángról és paprikával összekeverjük. Hozzáadjuk a felkockázott húst, 2-3 percig együtt fonnyasztjuk őket, fűszerezzük, majd annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi és fedő alatt fél puhára főzzük. Amikor a káposzta majdnem megfőtt, a pörköltet összekeverjük a káposztával, és együtt készre főzzük.
