Kezdőlap » Tag Archives: körte

Tag Archives: körte

Csokis-körtés muffin

csokis-körtés muffin

Hozzávalók: 150 g szeletelt hántolt mandula, 3 ek. mazsola, 2 körte, 2 ek. kakaópor, 40 g 70-80% étcsoki, 2 tojás, 1/2 tk sütőpor Elkészítés: A mandulát megpirítjuk egy serpenyőben, hozzákeverjük az apróra vágott mazsolát, a kakaót, és a sütőport. Egy másik edényben felverjük a tojást, belekeverjük az apróra vágott körtét és a csokit. A száraz és folyékony alapanyagokat jól összekeverjük, és ...

Tovább »

Vörösboros körte

Vörösboros körte

Hozzávalók: 6 körte, 3dl vörösbor, víz Elkészítés: A körtéket meghámozom, a szárukat is meghagyom és ferdén levágom az aljukat, hogy később a tálalásnál megálljanak a tányéron. A körtéket felállítom egy edényben, felöntöm a vörösborral és annyi vízzel, amennyi ellepi, és fedő alatt megpárolom. A körte a bor színét és zamatát magába szívja.

Tovább »

Vörösboros párolt káposzta körtével

Vörösboros párolt káposzta körtével

Hozzávalók: 1 kis lila káposzta, 2 körte, 1 vöröshagyma, só, kömény, 1dl vörösbor Elkészítés: A káposztát vékony csíkokra vágjuk és sózzuk. A szeletekre vágott hagymát kevés zsiradékon pároljuk, rátesszük a káposztát, köménnyel fűszerezzük, a borral felöntjük és lassú tűzön, fedő alatt puhára pároljuk. Amikor majdnem készen van, hozzáadjuk a meghámozott, kockára vágott körtét. Ezzel már csak pár percig pároljuk, hogy a körte ...

Tovább »

Körte

korte

A kínaiaknál a körtefa az elválást és a szomorúságot szimbolizálta. A keresztényeknél a körtefa csoportos-csokros hófehér virágai miatt az Istenanya jelképévé vált. Homérosz az istenek ajándékának nevezte. A rózsafélék családjába tartozó körte eredetileg Európából és Ázsiából származik, vad változata (a vadkörte, vackor) az egész kontinensen ismert. Az első kultúrfajták a görög Peloponnészosz-félszigeten nőttek, körülbelül háromezer évvel ezelőtt. Lelkes termesztői a rómaiak ...

Tovább »

Zöldségek, gyümölcsök, melyek testrészeinket idézik – ahogy kinn, úgy benn

gyógyító természet

A természettől óriási segítséget kaptunk ahhoz, hogy meglássuk a természet adta lehetőséget a gyógyulásra. Felismerve, hogy a természet részeként létezünk, megérthetjük, hogy a zöldségek, gyümölcsök formájukkal megmutatják, hogy melyik szervünk, testrészünk gyógyulását segítik elő. Sárgarépa – jó a szemre Ha levágunk egy szelet sárgarépát, annak keresztmetszete úgy néz ki, mint az emberi szem. A pupilla, az írisz, a sugárirányú vonalak ...

Tovább »