Tag Archives: leves

Hozzávalók: 1 brokkoli, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, fél doboz kókuszkrém, kókuszzsír, só, bors, szerecsendió Elkészítés: A zsiradékon üvegesre pirítjuk a vöröshagymát. Hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit, felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi és puhára főzzük. Hozzáadjuk a kókuszkrémet, a zúzott fokhagymát és a fűszereket, majd összeturmixoljuk. Visszatesszük a tűzhelyre, és újra felforraljuk. Reszelt sajttal, pirított tökmaggal vagy napraforgóval, esetleg pirított ...

Hozzávalók: 2 karalábé, 2 sárgarépa, 1 petrezselyem gyökér, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 3 ek kókuszolaj, 1 ek mandulaliszt, só, bors, ételízesítő, fűszerpaprika, petrezselyemzöld Elkészítés: Az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát és fokhagymát, majd a tűzről levéve megszórjuk fűszerpaprikával és felengedjük kb. 1l vízzel. Beletesszük a kis kockára, karikára vágott zöldségeket, fűszerezzük és lassú tűzön fedő alatt főzzük. Mielőtt majdnem elkészült, hozzáadjuk ...