Hozzávalók: 2 db tojás, 2 ek mandulaliszt (vagy darált mandula), késhegynyi szódabikarbóna, só, a tetejére szezámmag Elkészítés: A tojások sárgáját elkeverjük liszttel, majd óvatosan belekeverjük a pici sóval keményre vert fehérjét. A viszonylag folyós állagú masszát muffinsütőbe vagy sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzuk, és 180 fokos, légkeveréses sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük. Két tallér közé ízlés szerint bármit tehetünk, ...
Tovább »Tag Archives: mandulaliszt
Fahéjas répamuffin
Hozzávalók: 1,5 bögre sárgarépa, 1,5 bögre mandulaliszt, 0,5 bögre dió, 1 banán, 3 tojás, 2 ek kókuszolaj, 2 ek méz, fél tk szódabikarbóna, csipetnyi só, fél ek fahéj Elkészítés: Egy edényben keverjük össze a mandulalisztet, a szódabikarbónát és a fahéjat. Egy másik edényben keverjük össze a nedves hozzávalókat: a tojást, a kókuszolajat, a pépesített banánt és a mézet. Adjuk hozzá a lereszelt ...
Tovább »Mandulás kenyérlepény
Hozzávalók: 4 ek. darált mandula, 2 tojás, só, bors Elkészítés : a hozzávalókat összekeverjük, majd forró serpenyőben kevés zsiradékon kisütjük.
Tovább »Maglisztek. A paleo, low carb, vegán táplálkozás lényeges elemei
A maglisztek, más néven pellet lisztek a különböző magok hideg sajtolási maradékának megőrlésével keletkeznek. Az így nyert lisztek kiválóan alkalmasak a búzaliszt egészséges helyettesítésére, fogyókúrázók, paleolit vagy low carb diétát követők, gabonamentesen étkezők és vegetáriánusok, vegánok is fogyaszthatják. A maglisztek tartalmazzák a magok értékes tápanyagait, zsír-, kalória- és szénhidrátartalmuk lényegesen alacsonyabb, miközben az olajtartalom kinyerése után omega-6 tartalmuk jelentősen csökken, ...
Tovább »