Kezdőlap » Tag Archives: muffin

Tag Archives: muffin

Meggyes-mákos mufin

meggyes-makosmuffin

Hozzávalók: 250g mák, 20g kókuszreszelék, 2 tojás, 3 evőkanál nyírfacukor, 1 tk. szódabikarbóna, 1-2 csepp citromlé, 1-2 csepp vanilia aroma, 2-3 maréknyi magozott meggybefőtt, 1-2dl befőttlé Elkészítés: A darált mákot, az őrölt kókuszreszeléket, nyírfacukrot és a szódabikarbónát összekeverjük, hozzáadjuk a citromlét, vanília aromát, a tojást és a felére, negyedére vágott meggyet, végül a befőttlevet. Jól elkeverjük, majd muffin formába öntjük ...

Tovább »

Sajtos maglisztes muffin

sajtos maglisztmuffin

Hozzávalók: 30 dkg reszelt sajt, 3 tojás, 5 ek lenmagliszt, 4 ek tökmagliszt, 2 ek kókuszzsír, 1 kk szódabikarbóna, só, bors Elkészítés: A nedves és száraz hozzávalókat két tálban külön keverjük össze, majd öntsük össze és gyúrjuk eggyé. Kanalazzuk muffin formába, csak a forma feléig, 3/4-éig, majd előmelegített sütőben süssük kb. 20 percig. 10-12 darab lesz belőle.

Tovább »

Mogyorós muffin

mogyorósmuffin

Hozzávalók: 200g kókuszreszelék, 10 púpos ek mogyoróliszt, 4 tojás, kb. 1,5dl víz, 4-5 ek nyírfacukor, 1 tk szódabikarbóna Elkészítés: A kókuszreszeléket ledaráljuk, hozzáadjuk a mogyorólisztet, a szódabikarbónát és a cukrot. Egy másik tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a vizet és hozzákeverjük a száraz összetevőket. Muffin sütőformába kanalazzuk és előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Miután megsült, meglocsoltam kókuszkrém, kakaó és nyírfacukor ...

Tovább »

Citromos mákos muffin

citromos mákos muffin

Hozzávalók: ⅓ csésze kókuszliszt, 2 ek darált mák, 4 tojás, 1 citrom leve, 2 ek. kókuszolaj, 2 ek. nyírfacukor, 2 tk vanilia kivonat, fél tk szódabikarbóna, fél tk só Elkészítés: Keverd össze a kókuszlisztet a sóval és a szódabikarbónával. Add hozzá a felvert tojásokat, a citrom levét, az édesítőt és a vanilia esszenciát, végül a kókuszolajat és a mákot. A ...

Tovább »

Almás-diós kókuszmuffin

almas-dios kokuszmuffin

Hozzávalók: 20 dkg kókuszreszelék, 2 reszelt alma, 5 dkg nyírfacukor, 1 cs. sütőpor vagy szódabikarbóna, 4 tojás, apróra tört dió Elkészítés: Az egészet keverd össze és muffin sütőformában süsd meg. Szendi Gábor receptje. Egyszerű, gyors és nagyon finom.

Tovább »

Csokis-körtés muffin

csokis-körtés muffin

Hozzávalók: 150 g szeletelt hántolt mandula, 3 ek. mazsola, 2 körte, 2 ek. kakaópor, 40 g 70-80% étcsoki, 2 tojás, 1/2 tk sütőpor Elkészítés: A mandulát megpirítjuk egy serpenyőben, hozzákeverjük az apróra vágott mazsolát, a kakaót, és a sütőport. Egy másik edényben felverjük a tojást, belekeverjük az apróra vágott körtét és a csokit. A száraz és folyékony alapanyagokat jól összekeverjük, és ...

Tovább »

Fahéjas répamuffin

fahéjas répamuffin

Hozzávalók: 1,5 bögre sárgarépa, 1,5 bögre mandulaliszt, 0,5 bögre dió, 1 banán, 3 tojás, 2 ek kókuszolaj, 2 ek méz, fél tk szódabikarbóna, csipetnyi só, fél ek fahéj Elkészítés: Egy edényben keverjük össze a mandulalisztet, a szódabikarbónát és a fahéjat. Egy másik edényben keverjük össze a nedves hozzávalókat: a tojást, a kókuszolajat, a pépesített banánt és a mézet. Adjuk hozzá a lereszelt ...

Tovább »

Sajtos-sonkás muffin

sajtos-sonkas muffin

Hozzávalók: 30dkg sonka, 30dkg sajt (Parmezán vagy más kemény sajt), 3 tojás, 3 ek. kókuszliszt, 2 ek. kókuszolaj, csipetnyi só Elkészítés: Verjük fel a tojásokat az olajjal és egy csipetnyi sóval. Keverjük hozzá az átszitált lisztet, figyelve, hogy ne maradjon csomós. Forgassuk bele a reszelt sajtot és a felkockázott sonkát. Ha különlegesebb ízre vágyunk, adhatunk hozzá ananászkockákat is. A masszát kanalazzuk ...

Tovább »

Sajtos-újhagymás muffin

sajtos-újhagymás muffin

Hozzávalók: 4 ek. szezámliszt, 4ek. kókuszliszt, 4 tojás, 10 dkg reszelt sajt, 2 újhagyma, 2 ek. kókuszolaj, só Elkészítés: A hozzávalókat keverd lágy, de nem folyós masszává, és a tésztát kanalazd bele a kiolajozott vagy papírozott muffin sütőformába. Előmelegített sütőben 15-20 percig süsd.

Tovább »