Kezdőlap » Tag Archives: tökmag

Tag Archives: tökmag

Sütőtök

sütőtök

A sütőtök (Cucurbita maxima) őshazája Közép- és Dél-Amerika trópusi része, az inkák, a maják és az aztékok jellegzetes táplálékai közé tartozott. Amerika felfedezése után került Európába, hamar közkedveltté vált. A XVI. század óta ismert és termesztett növény Magyarországon is. Hazai fajtái a nagydobosi, kiszombozi, és a banántök. A termések hosszúkásak, gömb alakúak vagy lapítottak, általában 4-8 kg vagy annál nagyobb ...

Tovább »

Tökmagos szezámkenyér

tökmagosszezámkenyér

Hozzávalók: 10ek. tökmagliszt, 10ek. szezámliszt, 4 tojás, 4 ek. kókuszolaj, só, 1 tk. szódabikarbóna Elkészítés: a száraz és a nedves összetevőket külön-külön összekeverjük, azaz a liszteket a sóval és szódabikarbónával, illetve a megolvasztott kókuszolajat a felvert tojásokkal. Ezután összekeverjük a száraz és nedves összetevőket, majd a kókuszolajjal kikent tepsibe vagy formaedénybe öntjük és előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük.

Tovább »