Hozzávalók: 3 tojás, 6 ek tökmag liszt, 6 ek napraforgómag liszt, petrezselyem Elkészítés: A gombócokhoz a tojást kikeverjük a kétféle magliszttel, sóval, borssal, aprított petrezselyemmel. Vizes kézzel apró gombócokat formázunk belőle, és forró, sós vízben pár perc alatt megfőzzük. A már megfőtt gombócok mérete kb. kétszerese lesz az eredetinek. A gombócokat a zsemlegombóchoz hasonlóan mártásos húsételekkel fogyaszthatjuk, vadassal, pörkölttel, … ...
Tovább »
A maglisztek, más néven pellet lisztek a különböző magok hideg sajtolási maradékának megőrlésével keletkeznek. Az így nyert lisztek kiválóan alkalmasak a búzaliszt egészséges helyettesítésére, fogyókúrázók, paleolit vagy low carb diétát követők, gabonamentesen étkezők és vegetáriánusok, vegánok is fogyaszthatják. A maglisztek tartalmazzák a magok értékes tápanyagait, zsír-, kalória- és szénhidrátartalmuk lényegesen alacsonyabb, miközben az olajtartalom kinyerése után omega-6 tartalmuk jelentősen csökken, ...
Tovább »
Éljünk tudatosan