Kezdőlap » Tag Archives: vörösbor

Tag Archives: vörösbor

Vörösboros körte

Vörösboros körte

Hozzávalók: 6 körte, 3dl vörösbor, víz Elkészítés: A körtéket meghámozom, a szárukat is meghagyom és ferdén levágom az aljukat, hogy később a tálalásnál megálljanak a tányéron. A körtéket felállítom egy edényben, felöntöm a vörösborral és annyi vízzel, amennyi ellepi, és fedő alatt megpárolom. A körte a bor színét és zamatát magába szívja.

Tovább »

Vörösboros céklás marha

vorosboros ceklas marha

Hozzávalók: 500g marhafelsál, 3 kis fej vöröshagyma, 3 cékla, 250g apró gomba, 2 dl vörösbor,  kis doboz paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, kakukkfű, olaj Elkészítés: Kockázzuk fel a húst és forró olajon süssük pirosra, majd szedjük ki és rakjuk félre. A hagymát negyedeljük el és az olajon pirítsuk meg. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, majd tegyük vissza a húsdarabokat az edénybe. Öntsük fel ...

Tovább »