Kezdőlap » Tag Archives: zsálya

Tag Archives: zsálya

Zsályás, fokhagymával tűzdelt pulykacomb

Zsályás-fokhagymás pulykacomb

Hozzávalók: 1 pulykacomb, néhány gerezd fokhagyma, zsálya Elkészítés: A fokhagymát megpucoljuk és cikkekre vágjuk. A húsba mélyedéseket vágunk egy kés hegyével, melybe betöltjük a fokhagymacikkeket. A zsályával alaposan bedörzsöljük a húst, a bőr alá is teszünk, majd egy napig hűtőben állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Másnap alufólia alatt 1,5-2 órát sütjük.

Tovább »

Zsálya

zsalyagyogyhatasai

A zsálya a nevében hordja képességét, ugyanis a “Salvia” a latin sa/vare (meggyógyulni, felépülni) szóból származik. Már elődeink idejében megbe­csült gyógynövénynek számított. Kedvező hatását annyiféle betegség ellen találták jótékonynak, hogy egyenesen „csodaszernek” tekintették. Közmondások szólnak sokrétű gyógyhatásáról. „Aki örökkön kíván élni, májusi zsályát kell annak enni.” (középkori angol közmondás) „ A zsálya az idegek írja, ható ereje által / a szélütés gyógyul, ...

Tovább »