Hozzávalók: 1 pulykacomb, néhány gerezd fokhagyma, zsálya Elkészítés: A fokhagymát megpucoljuk és cikkekre vágjuk. A húsba mélyedéseket vágunk egy kés hegyével, melybe betöltjük a fokhagymacikkeket. A zsályával alaposan bedörzsöljük a húst, a bőr alá is teszünk, majd egy napig hűtőben állni hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek. Másnap alufólia alatt 1,5-2 órát sütjük.
Tovább »
A zsálya a nevében hordja képességét, ugyanis a “Salvia” a latin sa/vare (meggyógyulni, felépülni) szóból származik. Már elődeink idejében megbecsült gyógynövénynek számított. Kedvező hatását annyiféle betegség ellen találták jótékonynak, hogy egyenesen „csodaszernek” tekintették. Közmondások szólnak sokrétű gyógyhatásáról. „Aki örökkön kíván élni, májusi zsályát kell annak enni.” (középkori angol közmondás) „ A zsálya az idegek írja, ható ereje által / a szélütés gyógyul, ...
Tovább »
Éljünk tudatosan