Életmód
Glutén – A rejtett gyilkos

Glutén – A rejtett gyilkos

A glutén a gabonafélékben (búza, árpa, rozs) található összetett fehérje, népies nevén sikér, mely gliadinból és gluteninből áll. Ma már egyre több...

bővebben
A kenyér adalékanyagai

A kenyér adalékanyagai

Minőségi alapanyag, kovász, elegendő víz, megfelelő dagasztás, szakasztás és jól fűtött kemence nélkül nincs jó kenyér. És ha nincs minőségi...

bővebben
Adalékanyagok csoportosítása

Adalékanyagok csoportosítása

Az emberek nagy része élelmiszerek vásárlásakor azok árát, eltarthatóságát, esetleg energiatartalmát és egyéb tápértékeit nézi meg a címkén. Egyre...

bővebben

Fedezz fel még TÖBB cikket!

EGÉSZSÉG

Szellemi és testi egészség, fitness

 

ZERO-WASTE

Jelentése, termékek, webshopok

 

ÉTREND & ÉLETMÓD

Diéta, vitaminok